La privacidad de nuestros comensales es tratada con el mismo rigor que la cadena de frío de nuestros productos. En swelzor, la información que usted comparte —desde su contacto hasta sus restricciones médicas— se gestiona bajo protocolos de seguridad integral.

Tratamiento de Información Sensible

Entendemos que los datos sobre alergias e intolerancias alimentarias son información de salud crítica. Por ello, el equipo de Tomé Gomes aplica un sistema de “acceso mínimo necesario”:

• Captura de Datos: Solo registramos la información estrictamente necesaria para garantizar su seguridad en la mesa.
• Almacenamiento Seguro: Los datos enviados a connect@swelzor.site residen en un entorno digital protegido, lejos de redes de intercambio publicitario.
• Derecho de Supresión: Usted mantiene el control total. Una vez finalizada la experiencia gastronómica y transcurrido el periodo legal de facturación, puede solicitar la eliminación total de su ficha de cliente.

swelzor garantiza que sus hábitos de consumo nunca serán comercializados. Nuestra única moneda de cambio es el sabor y la satisfacción en la R. do Segeiro 17A.